Rustikales:

Rundstück warm mit saurer Gurke

Rübenmus mit Kasselernacken und Kohlwurst

Geräuchertes Eisbein mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln

Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remoulade

Labskaus mit Spiegelei und Hering

Kohlpfanne mit Knoblauchsauce

Gulasch mit Nudeln oder Kartoffeln

Schmorbraten, Kartoffeln, Gemüse der Saison

Putengeschnetzeltes in Curryrahm mit Reis

Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce

Pannfisch mit Senfsauce

Grünkohl mit Kasseler, Kohlwurst und Bratkartoffeln

Schinkenbrot