Hubert Brackmann...
Als gelernter Landwirt ist er es gewohnt, zu organisieren und „anzupacken“. Er ist der Alleskönner und Chef vom Dienst zuständig für alles! Seine Liebe zum Kochen entwickelt er seit über 35 Jahren täglich weiter.
dabei immer tatkräftig unterstützt...
von einem großartigen Team aus engagierten Köchen, Hauswirtschafterinnen und Schülern.
Uns alle verbindet eine Philosophie!