Die aktuelle Auswahl unserer Kochmöglichkeiten!
Gültig ab den 01.10.2021 bis zum erscheinen einer neuen Preisliste.

Gerne können wir die Gerichte nach Ihren Wünschen ändern.
Fragen Sie uns bitte, falls ihr Lieblingsgericht nicht dabei ist.
Ganze Buffets bieten wir nach Absprache an.
Besteck und Geschirr haben wir im Verleih!

Alle Preise gelten ab 10 Personen, pro Person incl.19% MwSt.
Wir freuen uns darauf, für Sie zu kochen!
Mit herzlichen Grüßen
Hubert Brackmann

Suppen und einfache Gerichte:

Klare Rindfleischsuppe mit Gemüseeinlage 8,- €
Tomatensuppe mit Hackbällchen und Brot 7,50 €
Erbsensuppe mit Wursteinlage 7,- €
Kartoffelsuppe mit Wursteinlage 6,50 €
Chili con Carne mit hausgebackenem Brot 7,50 €
Lauchsuppe mit Hack und Brot 7,- €
Gulaschsuppe mit Brot 7,50 €
Gyros mit Gemüse- oder Tomatenreis, Krautsalat und Tsaziki 10,50 €
Pannfisch mit Senfsoße 10,- €
Jansons Versuchung (Auflauf mit Fisch und Kartoffeln) 9,50 €
Kartoffelsalat mit Würstchen und Senf (ab20 Pers.) 8,- €
Lasagne „klassisch“ 9,- €
Spinatlachslasagne 11,50 €
Nudelauflauf mit Kochschinken und Käse überbacken 8,- €
Currywurst in leckerer Soße und Brot 7,50 €

Klassisch:

Hackbraten, Soße, Rotkohl und Salzkartoffeln oder Gratin 10,50 €

Gulasch mit Nudeln oder Kartoffeln und Gurkensalat 10,50 €

Geschnetzeltes vom Huhn, Schwein oder Pute in Curryrahm
dazu Gemüsereis oder Nudeln 10,- €

Rübenmus mit Kassler und Kohlwurst 11,50 €

Hähnchenbrust in Gartenkräutersoße mit

Mozzarella Überbacken und Gemüsereis 11,- €

Hähnchenbrust auf Röstgemüse an heller Soße
mit Röstkartoffelspalten 14,50€

Schweine und Rinderschmorbraten in leckerer Bratensoße
Mit Erbsen und Möhren ,Speckbohnen ,Salzkartoffeln oder Gratin 12,50 €

Über Nacht gegarte Schweineschulter mit knackiger Kruste
Krautsalat, Soße und Gratin oder Brot 11,50 €

Kassler Krustenbraten, Soße Sauerkraut oder Rotkohl,
Kartoffelgratin\ Kartoffeln oder Stampfkartoffeln 10,50 €

Kasslernacken mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln 9,50 €

Schweinerücken in Pilzrahm, Kartoffelgratin oder Reis 9,50 €

Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln, Gemüse 11,50 €

Osso buko mit Reis und Gemüse 11,50 €

Nachspeise:

Erdbeer - oder Rote Grütze mit Vanillesoße
Echter Schokoladenpudding mit Vanillesoße
Vanillecreme mit Schokoladensoße
Frischer Obstsalat mit Mascarponecreme
Grießflammerie mit Fliederbeersoße oder Zwetschgenröster
Erdbeer - , Himbeer - oder Mangocreme
u.v.m
Pro Person 3,20 - 4,- €

Halbe Brötchen belegt mit knackigen Salat und:

Rührei
Edamer ,Gouda,
Leerdamer oder Brie
Koch- oder Katenschinken
Geräucherte Putenbrust
Zwiebelmett,
Salami
Gartenkräuter, Rauchlachs
oder Forellencreme
Stück 2,-€

Brezeln
Brezeln mit verschiedenen Dips und Butter
Stück 2,-€